火鍋店專用電磁爐的特點

在開設(shè)火鍋店時，購買火鍋店專用電磁爐是必不可少的，作為基本炊具，它能滿足客人打火鍋的需求。與普通電磁爐相比，火鍋店專用電磁爐具有以下特點：

• 火力強(qiáng)勁，高效節(jié)能：火鍋電磁爐功率大，相比普通電磁爐，輸出功率高出約15%。每次使用熱效率高達(dá)95%，火力強(qiáng)勁，可滿足多人涮食物的需求，有助于商家節(jié)省經(jīng)營成本。
• 性能穩(wěn)定，故障率低：該電磁爐是針對餐飲場所設(shè)計的，對元器件等級要求較高，所以性能穩(wěn)定，故障率低，不易出現(xiàn)突然停機(jī)、不能加熱的情況。
• 鍋具要求低，適用性強(qiáng)：和家用電磁爐相比，火鍋電磁爐對鍋具要求不高，通用性強(qiáng)。很多商家會選購用于商業(yè)場所，因為若鍋具損壞，尋找符合要求的鍋具較為麻煩。
• 有多重保護(hù)，安全性高：火鍋電磁爐加熱面板采用耐高溫、抗沖擊性強(qiáng)的微晶玻璃面板，機(jī)芯電路也有多重保護(hù)，不易出現(xiàn)故障及觸電等事故。

綜上所述，火鍋店專用電磁爐在火力、性能、鍋具適用性和安全性等方面具有顯著優(yōu)勢，是火鍋店的理想選擇。