孕婦可食用的堅果盤點

堅果富含不飽和脂肪、氨基酸、維生素以及各種礦物質，對孕婦而言，食用堅果有利于胎兒腦部的發育。不過，并非所有堅果都適合孕婦，部分堅果可能會讓孕婦出現不適癥狀。以下為您詳細介紹孕婦可以吃的堅果。

花生

花生富含蛋白質，一顆花生中蛋白質含量達30%，比雞蛋、牛奶甚至瘦肉中的蛋白質含量還高。此外，花生皮有補血作用。孕婦食用花生可補充蛋白質和補血，但對花生過敏者禁食。

核桃

核桃中的磷脂能提高腦細胞活力，具有健腦作用。同時，它還能增強孕婦的抵抗力，孕婦可經常食用。

板栗

板栗可生吃也可熟吃，富含蛋白質、維生素B等孕期所需營養成分。無論是燉湯、炒菜，還是當作零食，孕婦都能食用。

腰果

腰果含有豐富的蛋白質、維生素，含油率高達40%。孕婦食用腰果不僅能消除疲勞、補充體力，還能改善孕期皮膚問題。此外，它有助于孕婦補充鐵、鋅等元素，緩解孕期貧血問題。

榛子

榛子富含不飽和脂肪酸、礦物質以及各種維生素，女性孕期食用有利于胎兒的腦細胞發育。

綜上所述，花生、核桃、板栗、腰果和榛子等堅果對孕婦和胎兒有益，但孕婦食用時需結合自身情況，確保安全。

參考權威站點來源：暫無（文中內容為常見營養知識科普，未參考特定權威站點）