如何使用面包機制作吐司及蝦仁吐司的完整步驟

面包機是一種非常方便的家用電器，可以幫助我們輕松制作出美味的吐司。吐司不僅營養豐富，而且適合大多數人食用。如果您熱愛烘焙，不妨嘗試自己動手制作吐司。以下是使用面包機制作吐司的詳細步驟，以及如何將吐司進一步加工成蝦仁吐司的完整流程。

一、使用面包機制作吐司的步驟

1. 準備材料

制作吐司需要以下主要材料：

• 高筋面粉
• 雞蛋
• 牛奶
• 綿白糖
• 鹽
• 黃油
• 酵母

2. 材料投放

將準備好的材料按照以下順序依次投放到面包機中：

1. 先放入液體材料：牛奶和雞蛋。
2. 接著加入固體材料：綿白糖、鹽和高筋面粉。
3. 最后，在面粉頂部放入酵母，確保酵母不會直接接觸液體。

3. 啟動面包機

啟動面包機，選擇適合制作吐司的程序。面包機會自動完成和面、發酵和烘烤的過程。程序結束后，面包機會自動停止，您即可取出新鮮出爐的吐司。

二、制作蝦仁吐司的步驟

1. 準備額外材料

在吐司的基礎上，制作蝦仁吐司需要以下額外材料：

• 山藥
• 胡蘿卜
• 芹菜葉
• 黑芝麻
• 精鹽
• 味精
• 面粉
• 芝麻油

2. 處理食材

按照以下步驟處理食材：

1. 將吐司切成四片，每片厚度約為3厘米。
2. 清洗胡蘿卜和芹菜葉，并切成末。
3. 清洗山藥后，蒸熟去皮，用刀剁成泥。

3. 添加配料

將處理好的食材與調料混合并制作成蝦仁吐司：

1. 將山藥泥、胡蘿卜末和芹菜末與精鹽、味精、面粉、芝麻油混合均勻。
2. 將混合物均勻涂抹在吐司片上，并撒上黑芝麻。
3. 用手輕輕按壓，使配料貼合緊密。

4. 烹飪蝦仁吐司

將吐司片放入鍋中煎至兩面金黃，即可完成蝦仁吐司的制作。

總結

通過面包機制作吐司不僅簡單方便，還能為家人帶來健康美味的早餐。而將吐司進一步加工成蝦仁吐司，則為日常飲食增添了更多創意和風味。

參考來源

Cooking Light