和多士爐烤面包不同,面包機集和面、發酵、烘烤等于一身,能自動完成整個制作面包的過程,適合愛做面包的人使用。那面包機怎么用呢?下面分享它的使用方法給大家:
1、使用前,需要將面包桶從面包機內取出,清洗干凈,倒入攪拌好的牛奶、雞蛋、水,先和面。
2、和面時,可根據自己的喜好添加調味料,如喜歡吃咸面包的加鹽,喜歡吃甜面包的加糖。
3、調味料在面包桶內一角添加,加完后倒入面粉,關上面包機,正式啟動,進行和面。
4、和面后,不要忘了在面團中挖個小洞,加酵母粉,繼續和面,然后再發酵。
5、等面團發酵到原來的兩倍大,選擇烘烤程序,進行烘烤,如果想添加輔料,也可以此時添加,通常加芝麻、松仁、葡萄干等輔料。
6、烘烤完面包后,將面包機內桶清洗干凈,放回原來的地方,保存好面包機。