懷孕初期飲食禁忌

懷孕初期指懷孕前3個月，此時胎兒剛剛著床，穩定性不夠，稍有不慎就有流產的可能性。以下是懷孕初期不能多吃或應避免食用的食物：

• 含咖啡因食物：咖啡因是中樞神經系統興奮劑，可通過胎盤屏障影響胎兒腦部發育。常見的含咖啡因食物如濃茶、咖啡等，應避免多吃。
• 霉變腐敗食物：像發霉的谷類、擺放過久的蔬菜等霉變食物含有致癌的黃曲霉素，可導致母體肝臟病變，不要食用。
• 刺激性食物：辛辣食物可刺激腸胃，造成黏膜水腫，加重孕婦痔瘡；含酒精飲料可引起低體重出生兒，甚至造成胎兒畸形，這類食物應避免。
• 含較多食品添加劑的速食食品：快餐面、罐頭等速食食品含有較多鹽分及味精，維生素及礦物質含量極少，屬于垃圾食品，經常食用會引起脫水和頭痛，不宜多吃。

懷孕初期孕婦需格外注意飲食，避免食用上述不利于胎兒和自身健康的食物。