秋季寶寶去燥食譜
秋季寶寶去燥食譜推薦
秋季天氣干燥，寶寶容易出現(xiàn)上火的癥狀。導(dǎo)致寶寶上火的原因有很多，其中飲食是主要因素之一。從食療保健的角度來看，預(yù)防寶寶上火的關(guān)鍵在于合理飲食。總體原則是多喝水，多吃清淡、易消化的食物。以下為您推薦兩款適合秋季的寶寶去燥食譜。
一、蘿卜菠菜黃豆湯
材料
- 白蘿卜：250克
- 菠菜：250克
- 黃豆：100克
- 鹽：少許
做法
- 將菠菜揀去枯葉，清洗干凈；白蘿卜洗凈后切成小丁；黃豆提前浸泡30分鐘至漲發(fā)。
- 在鍋中加入適量清水，放入漲發(fā)的黃豆，用大火燒開后轉(zhuǎn)小火燜煮。
- 加入蘿卜丁，煮至蘿卜酥爛后放入切碎的菠菜，再次燒開。
- 加入少許鹽調(diào)味，即可出鍋。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
白蘿卜具有通氣的作用，菠菜潤(rùn)腸通便，黃豆富含膳食纖維，三者結(jié)合制成的湯水不僅能潤(rùn)腸通便，還具有清除燥熱、潤(rùn)肺的功效。
二、絲瓜百合粥
材料
- 絲瓜：1/2根
- 百合：10克
- 雞蛋：1個(gè)
- 粳米：適量
- 鹽：少許
做法
- 將新鮮百合洗凈，掰成小片備用；絲瓜洗凈去瓤，切成薄片；粳米淘洗干凈，瀝干水分備用。
- 將砂鍋置于火上，加入粳米和適量清水煮沸。
- 水沸后放入絲瓜片，隨后加入百合，加少許鹽，繼續(xù)煮1-2分鐘。
- 將雞蛋打成蛋液，緩緩倒入鍋中，待蛋花漂起即可。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
絲瓜富含蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵和抗壞血酸等營(yíng)養(yǎng)成分，具有清熱解毒的作用；百合則具有滋潤(rùn)和安神的功效。二者搭配制成的粥品，不僅能去燥潤(rùn)心，還能有效緩解秋季干燥帶來的不適。
結(jié)論
通過合理搭配食材，利用清淡易消化的食物制作湯品或粥品，不僅能滿足寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求，還能有效預(yù)防秋季上火問題。
參考來源
* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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