幼兒急疹出疹后的飲食指導及食譜推薦

幼兒急疹是一種常見的病毒感染性疾病，通常發生于6個月至2歲的寶寶。出疹后，寶寶的身體較為虛弱，飲食應以清淡為主，避免食用容易引起過敏的食物。以下是針對幼兒急疹出疹后飲食的詳細建議及食譜推薦。

飲食原則

• 清淡飲食：避免油膩、辛辣以及刺激性食物。
• 營養均衡：適當補充維生素和礦物質，增強寶寶免疫力。
• 避免過敏源：如雞蛋、海鮮等容易引起過敏的食物。
• 易消化：選擇軟爛、易于消化的食物，減少寶寶腸胃負擔。

推薦食譜

1. 綠豆扁豆粥

這道粥品具有清熱解毒的功效，適合寶寶在出疹后食用。

• 食材準備：綠豆、白扁豆、大米、冰糖。
• 制作步驟：
  1. 將白扁豆洗凈，綠豆和大米用水浸泡2小時備用。
  2. 將綠豆、白扁豆放入鍋中，加入適量清水，大火煮沸。
  3. 煮沸后改用小火燜煮30分鐘。
  4. 加入大米，用中火燜煮至米粒開花，湯濃粥稠時，調入冰糖即可。

2. 牛蒡子粥

牛蒡子具有清熱解毒的作用，搭配粳米可做成溫和的粥品。

• 食材準備：牛蒡子、粳米。
• 制作步驟：
  1. 將牛蒡子裝入紗布袋，與粳米一起加水煮粥。
  2. 煮好后分數次溫食即可。

3. 蒲公英白菜湯

適合寶寶急疹發熱期食用，有助于清熱解毒。

• 食材準備：蒲公英、綠豆、金銀花、白菜。
• 制作步驟：
  1. 將蒲公英、綠豆、金銀花煮沸取汁。
  2. 將白菜放入其汁水中煮爛，加鹽、味精調味即可。

特別提示

出疹后，寶寶可能會出現腹瀉的情況，因此建議避免食用雞蛋等可能加重腸胃負擔的食物。

結論

幼兒急疹出疹后，合理的飲食搭配能夠幫助寶寶更快恢復健康，家長需根據寶寶的實際情況選擇適宜的食譜。

參考來源

• 媽網百科
• Healthline