產后下奶食譜推薦：科學飲食助力母乳喂養

產后如何下奶是許多新手媽媽關心的重要問題。科學合理的飲食不僅有助于母乳分泌，還能幫助產婦恢復身體。以下是幾款經典的下奶食譜，供媽媽們參考。

1. 金針豬手花生湯

金針菜、豬手和花生的組合被認為是通乳的佳品。這款湯不僅營養豐富，還能有效促進乳汁分泌。

• 原料：花生100克、豬手400克、金針菜20根，姜4片，鹽適量。
• 做法：
1. 將豬手切塊，冷水下鍋焯水，開鍋后撈出并洗凈。
2. 將焯水后的豬手放入鍋中，加入足量涼水沒過豬手，放入姜片、花生和金針菜。
3. 用中火煮開后轉小火慢燉3小時，最后加鹽調味即可。

2. 烏魚通草湯

烏魚（又稱黑魚）搭配通草是一款經典的通乳湯，尤其適合產后恢復期的媽媽。

• 原料：烏魚1條（約500克），通草3克，蔥、鹽、料酒各適量。
• 做法：
1. 將烏魚去鱗、去內臟，清洗干凈。
2. 將通草、蔥、鹽、料酒和適量清水加入鍋中，與烏魚一同燉煮至熟。
• 營養功效：通草具有清熱利濕、通經下乳的功效，是常見的通乳中藥材；烏魚富含優質蛋白，有助于促進傷口愈合，適合產后身體未完全復原的媽媽食用。

3. 鯽魚鮮湯

鯽魚湯是一道傳統的下奶食譜，搭配通草效果更佳。

• 原料：鮮鯽魚500克，通草6克，精鹽適量。
• 制作方法：
1. 將新鮮鯽魚去鱗、去內臟，清洗干凈。
2. 將鯽魚與通草一同放入鍋中，加適量清水煮湯。
3. 每天食用魚肉并喝湯2次，連續3～5天。
• 營養功效：鯽魚具有和中補虛、滲濕利水、溫中順氣的作用，能夠消腫、利水、通乳；通草則幫助通氣下乳，兩者搭配效果更佳。注意鯽魚湯宜清淡食用。

小貼士

1. 以上食譜中的通草可在中藥店購買，但使用時需遵醫囑，避免過量。

2. 下奶食譜僅為輔助方法，媽媽們還需保持良好的心態，多與寶寶進行親密接觸，以促進乳汁分泌。

結論

科學的飲食搭配和合理的生活習慣是促進乳汁分泌的關鍵，新手媽媽可以根據自身情況選擇適合的下奶食譜。

參考來源

• 產后下奶食譜推薦 - 權威健康網站
• 通草的功效與作用 - 中藥知識庫