芝麻醬餅干是一種以芝麻醬為主要佐料的餅干小食，它的主要原料是白面和芝麻，通過烘焙可以散發出香味，是一種，美味十足的小吃。主要材料芝麻可以用我們常見的白芝麻或者黑芝麻，一般我們都是將芝麻碾碎才吃的，因為芝麻仁外面有一層稍硬的膜，它會阻擋我們吸收芝麻的營養，在制作芝麻醬餅干時，首先需要的就是芝麻醬，一般在超市可以買到，它屬于香味調味品，用在食物中既可以增加香味，口感也很不錯。