日式蕎麥面熱量及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值解析

蕎麥面熱量情況

大家可能都想了解日式蕎麥面的熱量，下面為大家詳細(xì)介紹。以100克可食部分的蕎麥面來計(jì)算，其熱量是340大卡（1422千焦）。每100克蕎麥面的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的15%。

不易致肥胖的原因

經(jīng)常食用蕎麥不易引發(fā)肥胖癥。這是因?yàn)槭w麥含有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高且平衡性良好的植物蛋白質(zhì)，這種特殊的蛋白質(zhì)在人體內(nèi)不容易轉(zhuǎn)化成脂肪，所以不容易導(dǎo)致肥胖問題。同時(shí)，蕎麥也是糖尿病人的最佳食品之一，這對(duì)于糖尿病患者控制體重和病情都有一定幫助。

豐富食物纖維的益處

另外，蕎麥中所含的食物纖維含量非常可觀，是人們常吃的主食品面和米的八倍之多。豐富的食物纖維具有良好的預(yù)防便秘作用，經(jīng)常食用蕎麥面對(duì)于預(yù)防大腸癌和肥胖癥都十分有益。

綜上所述，日式蕎麥面不僅熱量相對(duì)合理，而且因其富含優(yōu)質(zhì)植物蛋白和豐富食物纖維，具有不易致胖、適合糖尿病人以及預(yù)防疾病等諸多優(yōu)點(diǎn)，是一種較為健康的食品選擇。

參考權(quán)威站點(diǎn)來源：中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)官網(wǎng)