青椒土豆絲的熱量數據

青椒土豆絲是一道常見的中式家常菜，其熱量適中，適合大多數人群食用。根據每100克可食部分的測算，青椒土豆絲的熱量約為86.83大卡。

碳水化合物的功能與作用

碳水化合物是青椒土豆絲中熱量的主要來源，占總熱量的52.6%。碳水化合物在人體中具有以下重要功能：

• 儲存和提供熱能，維持日常活動所需的能量。
• 為大腦功能提供必需的能源，保持思維清晰。
• 調節脂肪代謝，避免脂肪堆積。
• 提供膳食纖維，促進腸道健康。
• 參與解毒過程，增強身體免疫力。

熱量消耗對比

攝入100克青椒土豆絲所提供的86.83大卡熱量，可以通過以下方式消耗：

• 步行約22分鐘。
• 跑步約10分鐘。
• 跳繩約8分鐘。
• 進行健美操約18分鐘。

青椒土豆絲的日常熱量占比

根據中國營養學會的推薦，普通成年人每天所需攝入的總熱量約為2000大卡。每100克青椒土豆絲的熱量約占每日總熱量需求的3%，適合作為低熱量飲食的一部分。

總結

青椒土豆絲是一道熱量適中、營養均衡的家常菜，既美味又健康，適合追求健康飲食的人群。

參考來源：中國營養學會