雞蛋果，又稱百香果，其學名為“西番蓮”（Passiflora edulis），是一種熱帶和亞熱帶水果，以其獨特的香氣和豐富的營養價值而聞名。由于其基因特性，雞蛋果散發出多種水果的香味，如菠蘿、檸檬、水蜜桃和草莓等。雖然其果肉略帶酸味，但既可以直接食用，也可以榨汁飲用，是一種受歡迎的健康水果。

1. 清腸胃、消除油膩感

雞蛋果富含超纖維，這種纖維能夠深入腸胃，幫助清理食物殘渣，從而起到清腸胃的作用。尤其是在食用過多油膩食物后，喝一杯雞蛋果汁可以有效緩解油膩感，恢復胃腸的舒適狀態。

2. 促進消化

秋季由于氣溫下降，人們往往攝入更多高熱量食物，但運動減少，容易導致消化不良和脂肪堆積。雞蛋果中的膳食纖維和有機酸可以幫助清理腸胃，促進胃腸蠕動，從而改善消化不良的癥狀。

3. 提神醒腦

雞蛋果被譽為“果汁之王”，含有豐富的維生素（如維生素C）、礦物質和其他營養成分。這些成分能夠幫助提升精神狀態，緩解疲勞，尤其適合上班族和需要長時間用腦的群體，如程序員或需要長時間使用電腦的人群。

4. 生津止渴

雞蛋果的酸甜口感能夠刺激唾液分泌，具有很好的生津止渴作用。如果感到口渴或干燥，食用雞蛋果可以快速緩解不適。

• 富含維生素C：增強免疫力，抗氧化。
• 膳食纖維：促進腸胃健康，預防便秘。
• 礦物質：如鉀、鎂，有助于維持電解質平衡。
• 天然果酸：幫助消化，增進食欲。

雞蛋果可以直接食用，也可以與其他水果混合榨汁飲用。此外，還可以作為甜品、沙拉的配料，甚至用于制作果醬和調味品。需要注意的是，由于其酸性較強，胃酸過多或胃部敏感的人群應適量食用。

雞蛋果是一種營養豐富、用途廣泛的水果，具有清腸胃、助消化、提神醒腦和生津止渴等多種功效，是健康飲食的良好選擇。

• NCBI（美國國家生物技術信息中心）
• Healthline（健康資訊平臺）
• WebMD（醫學健康百科）