菌菇的適用人群與功效

對于身體虛弱、免疫力低且初愈的病人，菌菇能幫助提高免疫力，加速康復；對于血液粘稠的高血壓患者，菌菇可起到降血壓的作用。菌菇類食物適合眾多人群食用，多吃能讓身體更健康。

食用菌菇的四大功效

• 提高機體免疫力：蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，進而提高機體抵御各種疾病的免疫力。
• 止咳化痰：經動物實驗，蘑菇提取液有明顯的鎮咳、稀化痰液的作用。
• 通便排毒：蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分平衡，吸收余下的膽固醇、糖分并排出體外，對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等十分有利。
• 降低血壓：蘑菇含有酪氨酸酶，對降低血壓有明顯效果。

所以，菌菇尤其適宜免疫力低下、高血壓、老年人、糖尿病患者食用。

綜上所述，菌菇具有多種功效，適合多類人群食用，是一種對健康有益的食物。