白瓜的營養(yǎng)成分
白瓜的營養(yǎng)成分解析
白瓜，作為一種常見的蔬菜，富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。接下來，我們將詳細了解白瓜的營養(yǎng)成分。
白瓜的主要營養(yǎng)成分概述
白瓜含有較多維生素C、葡萄糖等營養(yǎng)物質(zhì)，值得一提的是，其鈣的含量在蔬菜中處于較高水平。
不同品種白瓜每100g可食部分（鮮重）營養(yǎng)物質(zhì)含量
| 營養(yǎng)物質(zhì) | 含量范圍 |
|---|---|
| 蛋白質(zhì) | 0.6－0.9g |
| 脂肪 | 0.1－0.2g |
| 纖維素 | 0.8－0.9g |
| 糖類 | 2.5－3.3g |
| 胡蘿卜素 | 20－40微克 |
| 維生素C | 2.5－9毫克 |
| 鈣 | 22－29毫克 |
綜上所述，白瓜營養(yǎng)豐富，富含多種對人體有益的營養(yǎng)成分，是一種健康的蔬菜選擇。
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