哈密瓜奶昔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
哈密瓜奶昔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值解析
哈密瓜奶昔制作方式簡(jiǎn)單，但其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻不容小覷。下面我們?cè)敿?xì)了解一下哈密瓜奶昔中包含的營(yíng)養(yǎng)成分。
哈密瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
哈密瓜風(fēng)味獨(dú)特，且具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。據(jù)分析，在哈密瓜的干物質(zhì)中：
- 糖分含量在4.6% - 15.8%之間，能為人體提供能量。
- 纖維素含量為2.6% - 6.7%，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。
- 含有蘋(píng)果酸、果膠物質(zhì)、維生素A、B、C，尼克酸以及鈣、磷、鐵等元素。
其中，鐵元素含量極其豐富。新疆人喜愛(ài)食用哈密瓜，認(rèn)為多吃瓜可祛病延年，這一說(shuō)法有一定道理。每一百克瓜肉中，蛋白質(zhì)含量為0.4克，脂肪0.3克，灰分元素2克，具體礦物質(zhì)含量如下：
| 礦物質(zhì) | 含量（毫克） |
|---|---|
| 鈣 | 14 |
| 磷 | 10 |
| 鐵 | 1 |
雖然每一百克瓜肉中只有1毫克鐵，但它對(duì)人體的造血功能和發(fā)育有重要作用。與肉類(lèi)相比，哈密瓜中的鐵含量?jī)?yōu)勢(shì)明顯，較之等量的雞肉多2倍，魚(yú)肉多3倍，牛奶多17倍。
此外，哈密瓜肉中維生素的含量也相當(dāng)可觀。在哈密瓜鮮瓜肉中，維生素的含量比西瓜多4至7倍，比蘋(píng)果高6倍，比杏子也高1.3倍。這些成分有利于人的心臟和肝臟工作以及腸道系統(tǒng)的活動(dòng)，促進(jìn)內(nèi)分泌和造血機(jī)能，加強(qiáng)消化過(guò)程。
哈密瓜奶昔的綜合營(yíng)養(yǎng)
當(dāng)哈密瓜中豐富的維生素、微量元素和膳食纖維，搭配上低脂牛奶中高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，哈密瓜奶昔的營(yíng)養(yǎng)變得豐富又全面。
綜上所述，哈密瓜奶昔不僅制作簡(jiǎn)便，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，是一款值得推薦的飲品。
參考權(quán)威站點(diǎn)來(lái)源：此內(nèi)容參考了常見(jiàn)的水果營(yíng)養(yǎng)研究資料，但無(wú)具體單一權(quán)威站點(diǎn)，相關(guān)水果營(yíng)養(yǎng)知識(shí)可在專(zhuān)業(yè)的農(nóng)業(yè)科研網(wǎng)站如中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院官網(wǎng)（https://www.caas.cn/ ）查詢。