孕婦飲食：“六吃”與“六不吃”

孕期“六吃”

• 全麥制品：包括麥片粥、全麥餅干、全麥面包等。麥片能讓人保持充沛精力，還可降低體內膽固醇水平，天然無添加糖類或其他成分的麥片為佳。
• 奶、豆制品：準媽媽每天需攝取約1000毫克鈣，3杯脫脂牛奶即可滿足需求。酸奶富含鈣且有助于胃腸道健康。
• 水果：柑橘富含維生素C、葉酸和大量纖維，可幫助準媽媽保持體力，防止缺水造成的疲勞；香蕉能快速提供能量，克服疲勞。
• 瘦肉：富含鐵且易被人體吸收。若體內儲存鐵不足，準媽媽易疲勞，因此通過瘦肉等飲食補充足夠的鐵很重要。
• 蔬菜：能提供充足的維生素和纖維素，可預防準媽媽便秘和痔瘡。
• 干果：如花生等堅果，含有益于心臟健康的不飽和脂肪，但熱量和脂肪含量較高，每天攝入30克左右為宜，以核桃為例，每天吃3個即可。

孕期“六不吃”

• 辛辣熱性作料：辣椒、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等易消耗腸道水分，使胃腸分泌減少，造成胃痛、痔瘡、便秘。便秘如廁增加腹壓，可能導致胎動不安、早產等不良后果，可逐步減少吃辣，或用不辣的菜椒代替辣椒。
• 咖啡因：可可、咖啡、茶葉等飲品含咖啡因。準媽媽大量飲用含咖啡因飲料后，易出現惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等癥狀，且咖啡因會通過胎盤進入胎兒體內，影響發育。
• 甜食：糖類在人體內代謝會消耗大量鈣，影響胎兒牙齒、骨骼發育。過多食用巧克力會影響準媽媽食欲，導致身體發胖且缺乏必需營養素。
• 味精：主要成分是谷氨酸鈉，血液中的鋅與其結合后從尿中排出，攝入過多味精會消耗大量鋅，不利于胎兒神經系統發育。
• 人參、桂圓等補品：中醫認為，食用人參會引起氣盛陰耗，加重早孕反應、水腫和高血壓等；桂圓辛溫助陽，食用后易動血動胎。
• 罐頭食品：含有的添加劑和防腐劑是導致畸胎和流產的危險因素，準媽媽應遠離。

結論：孕婦在孕期飲食需嚴格遵循“六吃”與“六不吃”原則，以保障自身和胎兒的健康。

參考權威站點來源：權威母嬰健康網站