孕婦喝綠豆粥：好處與禁忌

孕婦飲食注意事項(xiàng)背景

女性懷孕后，飲食的成分和功效至關(guān)重要。既要避免對(duì)胎兒產(chǎn)生不利影響，又要為胎兒生長(zhǎng)發(fā)育提供充足營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)滿足孕婦口味。綠豆作為清熱解毒的粗糧，對(duì)普通人健康有益，那孕婦喝綠豆粥有哪些好處和禁忌呢？

孕婦喝綠豆粥的好處

• 解暑降火：綠豆清熱解暑效果佳。夏季高溫時(shí)，孕媽媽適量喝綠豆湯，可趕走燥熱、煩悶，防治中暑與孕期上火。若想更好清熱解暑，將綠豆洗凈大火煮沸，別煮太久，這樣的湯清澈，清熱解暑效果更好。
• 解毒排毒：綠豆解毒效果好，其清熱功效在皮，解毒功效在內(nèi)。為更好清熱解毒，把綠豆煮爛吃，此時(shí)綠豆湯較渾濁，消暑作用稍差，但清熱解毒強(qiáng)，利于去除胎毒。
• 緩解便秘：孕期便秘常見(jiàn)，綠豆可清熱解毒，孕婦適量喝綠豆湯能防治孕期上火，改善便秘，還一定程度美容皮膚。
• 其他作用：綠豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值高，多種營(yíng)養(yǎng)維持和促進(jìn)生理機(jī)能，能治療動(dòng)脈粥樣硬化，減少血液中膽固醇，利于肝臟保養(yǎng)。

孕婦喝綠豆粥的禁忌

• 孕早期不宜喝：孕早期胚胎著床不穩(wěn)定，綠豆性涼，前三個(gè)月最好別喝。
• 不宜過(guò)量喝：孕婦不能過(guò)量進(jìn)食綠豆粥，否則影響身體和胎兒。胃腸薄弱、畏寒、腹瀉者不宜喝。
• 體寒、體虛不宜喝：體質(zhì)虛弱或偏寒的孕媽媽，喝綠豆湯易引發(fā)腰腿冷痛、腹痛等癥狀。
• 煮熟才能喝：未煮透的綠豆腥味重、寒性大，食后易惡心、嘔吐，孕婦要注意。
• 不要直接空腹喝：綠豆性寒，孕婦別空腹喝，先吃點(diǎn)東西墊肚子。
• 不要頻繁喝：綠豆湯一次一小碗，每周最多2 - 3次。

綜上所述，綠豆粥對(duì)孕婦有緩解便秘、降低內(nèi)火等好處，但體寒虛弱孕婦不適合，且孕婦不能過(guò)多、空腹、頻繁食用，以免影響自身和胎兒健康。