蔬菜的作用是有很多的,一是維生素很高,二是可以去肝火。一般肝火嚴(yán)重的人,舌頭會(huì)很紅,而且排出的尿液都會(huì)很黃的,正常人排除的尿液是沒(méi)有顏色的。那么吃什么蔬菜去肝火最快?
1.苦瓜
苦瓜去肝火最快。所以一般肝火重的人,建議多吃苦瓜。苦瓜是很涼的,不適合身體寒涼的人食用。如果要食用,可以拿苦瓜煮水喝,也可以放一些蓮子。這個(gè)效果會(huì)更加好。如果怕苦,可以放一小塊冰糖。可以一天喝三四次,去肝火,堅(jiān)持喝一個(gè)月。
2.芥菜
一般如果肝火嚴(yán)重的人,也是可以吃芥菜的。芥菜首先含有豐富的維生素,可以增加一個(gè)人的營(yíng)養(yǎng)。而且它也是可以把人身體內(nèi)的火驅(qū)走的。芥菜可以拿來(lái)燉湯喝,也是可以炒來(lái)吃的。一般燉湯的效果會(huì)更加好的。也可以加瘦肉一起燉。
3.白菜
相信很多人都知道,如果是體質(zhì)比較寒的人,是不能吃白菜的。當(dāng)然肝火旺的人適合吃白菜。白菜也是可以拿來(lái)燉湯喝的,這個(gè)可以經(jīng)常喝,對(duì)身體是有益無(wú)害的。其次,也可以加一點(diǎn)黃豆一起燉,味道也會(huì)更加好。
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