孕初期能不能吃皮蛋
相信很多人都吃過(guò)皮蛋瘦肉粥，在每個(gè)家庭的飯桌上都是會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)的一道食物。但是總是聽(tīng)到有人說(shuō)皮蛋里面含有很多的化學(xué)物質(zhì)，所以越少吃越好。那么，對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，孕初期能不能吃皮蛋？
不可以吃，因?yàn)闅湓貢?huì)在皮蛋制作的過(guò)程中沉積下來(lái)，有些工廠(chǎng)生產(chǎn)的流水線(xiàn)不能保證一定的干凈，特別是工廠(chǎng)的制作的過(guò)程中會(huì)將蛋白質(zhì)變得更加凝固，在腌制的時(shí)候凝固的蛋白質(zhì)與某些化學(xué)元素和離子相結(jié)合，例如氧化鉛等，如果孕婦長(zhǎng)期的吃這種食物會(huì)導(dǎo)致氫元素和銅元素在體內(nèi)慢性的積聚，導(dǎo)致鉛中毒或銅中毒。
不僅如此，如果大量的氫元素進(jìn)入了血腦屏障，這將會(huì)抑制精神中樞分泌生長(zhǎng)素，這樣就很容易造成胎兒出生后的身材矮小，性早熟和分泌紊亂等問(wèn)題。因此，在懷孕的期間，盡量不要吃皮蛋。
與此同時(shí)，在妊娠期要多補(bǔ)鈣和補(bǔ)鐵，鐵離子和鈣離子有助于排出體內(nèi)的鉛毒素，降低體內(nèi)的鉛對(duì)孕婦和胎兒的不良影響。如果長(zhǎng)期缺乏鈣離子和鐵離子的話(huà)，會(huì)導(dǎo)致孕婦在懷孕的期間發(fā)生抽搐或者是缺鐵性貧血。
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