合理的一日三餐,才可滿足人體每日所需的營養。如果每一餐吃的都不健康或者沒有吃早餐,是會影響身體健康的。特別是嬰幼兒童,正處于發育的關鍵時期,一日三餐甚至比成人更講究。那么,兒童早餐應該吃什么比較營養呢?
家長們平時可以多在孩子的早餐上下功夫,下面給出幾種早餐食物及搭配,有助于給兒童補充營養,但有的孩子可能會對其中一些食物過敏,所以可參考一下:
1.適當的給孩子進食一些谷類食品。例如米、雜糧和面等。這些食物可以提供碳水化物以及蛋白質,還含有一定的膳食纖維和維生素B族,是人體能量的主要來源,進食的谷類食品種類不要太單一。
2.給孩子進食新鮮的蔬菜和水果。這些食物能夠提供膳食纖維、維生素、礦物質和胡蘿卜素。蔬菜和水果不能相互替代,搭配一起吃最好。一般顏色較深的蔬菜和深黃色水果含營養會比較豐富,所以可以選擇深色蔬菜和水果給孩子進食。
3.奶類和豆類食物。其中奶類主要是鮮牛奶和奶粉等。這些奶類含有豐富的優質蛋白質并且含鈣量高,利用率也高,是不錯的天然鈣質來源。而豆類又含豐富的優質蛋白質和不飽和脂肪酸,還能給孩子補充其他一些身體所需的營養。
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