燕窩無論對于成人還是小孩來說都是有較多好處的,燕窩可以有助于孩子的大腦發育,還可以提高記憶力等,但燕窩雖好還是要適量的給孩子吃。那么,小孩吃燕窩需要注意什么?
燕窩含多種氨基酸,小孩常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先后天之不足。以下是吃燕窩的注意事項:
1.發燒感冒忌食:中醫認為感冒發燒是由邪氣入體導致的,在生病的時候吃燕窩會讓虛弱的消化系統難以吸收其中的營養,其次還會一直邪氣排除,對感冒的恢復十分不利。
2.挑毛要盡量挑干凈:細小的燕毛成人吃下去并不會有太大影響,但是如果小孩吃下去,可能會影響到消化系統,或者引起咳嗽等不良現象。
3.隔水燉的時間需稍長:一般成人吃燕窩燉煮的時間在20-25分鐘左右,但是考慮到小孩的消化系統還不想成年人那么完善,一般選擇多燉五分鐘。
4.妥善保存燕窩:燕窩的保存非常值得注意,干燕窩可以密封好放入冰箱的冷藏室,如果是泡發過的燕窩則需要放入冷凍室,并且做好一周內食用完。
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