高血糖孕婦喝什么湯好
高血糖孕婦喝湯建議
孕婦愛喝湯現象
很多人在懷孕時喜愛喝湯，雞湯更是被視為大補之選，深受大眾喜愛，在南方地區和香港尤為普遍。喝湯如同吃飯一樣，是重要的飲食習慣。下面我們來探討高血糖孕婦適合喝什么湯。
高血糖定義
當血糖值高于正常范圍即為高血糖，它是通常所說“三高”中的一高，另外“兩高”分別是高血壓和高脂血癥。空腹血糖正常值在6.1mmol/L以下，餐后兩小時血糖的正常值在7.8mmol/L以下，高于此范圍則稱為高血糖。
高血糖孕婦適宜湯品 - 山藥豆腐湯
準備材料
- 山藥100克
- 豆腐200克
- 蒜頭1克
- 醬油5克
- 麻油30克
- 蔥、味精各2克
- 精鹽3克
制作步驟
- 山藥去皮，洗凈，切成小丁塊。
- 豆腐用沸水燙一下，再切成小丁塊。
- 蔥切細末，蒜頭打成蓉。
- 鍋放爐火上，加入食油，燒至五成熱，放入蒜蓉爆香，倒入山藥丁翻炒數遍。
- 加水適量，待沸后倒入豆腐丁，再放入調味料，煮沸，撒上蔥花，淋上麻油即成。
功效作用
山藥中所含的粘液蛋白有降低血糖的作用，還含有大量的淀粉和維生素，可幫助胃腸消化吸收，促進腸蠕動，預防和緩解孕期便秘問題。
綜上所述，山藥豆腐湯對高血糖孕婦較為滋補，既能幫助消化，又能改善便秘癥狀，利于孕媽媽排毒。
* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。
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