最養(yǎng)胃：小米
小米又稱(chēng)梁米、粟米、粟谷。其富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，由于小米非常容易被人體消化吸收，故被營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家稱(chēng)為“保健米”。
小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效，是治療孕媽咪脾胃虛弱、體虛、食欲不振的營(yíng)養(yǎng)康復(fù)良品。
禁忌和注意事項(xiàng)：由于小米性稍偏涼，氣滯、體質(zhì)偏虛寒、小便清長(zhǎng)的孕媽咪不宜過(guò)多食用。
養(yǎng)胃食譜：小米紅棗粥
材料：小米25g，干紅棗適量，枸杞適量，清水、糖各適量。
做法：
1、小米用清水淘洗干凈。
2、砂鍋里倒入足夠清水，倒入淘洗好的小米，大火煮開(kāi)后，改小火。
3、紅棗、枸杞用溫水浸泡洗凈。
4、干紅棗洗凈后，豎著切片去掉棗核。
5、把切好的紅棗片倒入小米粥中，小火燉30分鐘至米粥粘稠。
6、最后撒上洗凈的枸杞，再加入少量糖，文火燉10分鐘即可。
