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產后進補 調對食物是很關鍵的一件事

編輯:小琪

  山楂酸甜可口,食后能增進食欲,幫助消化,而且能興奮子宮,可促促使子宮收縮和加快惡露的排出。廣東地區的產婦喜進食大量用糖醋泡過的生姜,也有收縮子宮、去寒之功。

  產婦需哺乳,排骨、豬蹄、鯽魚等有下奶作用。湯類滋味鮮美,能促進食欲和分泌乳汁,宜常服。不過湯的營養不如肉,雞湯亦如此,所以應湯和菜一起吃。

  產婦由于較多地臥床休息,加之分娩時的損傷,使大便不敢用力,故糞便積滯且呈干燥狀,若每餐吃些新鮮蔬菜(芹菜、韭菜、胡蘿卜、綠豆芽、大白菜等等),常吃些水果,則能使大便保持通暢。


木瓜

  總之,月子里的飲食要多種多樣,葷素兼備,富于營養和易于消化。

  木瓜湯

  原料

  木瓜1只(約250-500克),生姜2片,米醋1碗。

  制作方法

  生姜去皮洗凈,加入米醋,木瓜去皮切片齊放瓦煲,再加清水一碗半,煲大半小時,瓜爛即成,味道甜酸辣,可口美味,有益健身。

  備注

  恢復體力,祛清血瘀。

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